Získejte kontrolu nad teplem a vlhkostí přímo na vaší grilovací desce. Grilovací poklice na planchu Weber je nepostradatelným doplňkem pro každého, kdo to s grilováním na tálu myslí vážně. Funguje tak, že nad pokrmem vytvoří uzavřený prostor, ve kterém cirkuluje horký vzduch a pára. Tím výrazně urychluje tepelnou úpravu a zajišťuje, že maso zůstane neuvěřitelně šťavnaté.
Je to ideální pomocník pro přípravu pravých smashed burgerů – stačí přiklopit maso se sýrem a během pár vteřin dosáhnete dokonalého rozpuštění (tzv. melting efektu). Poklice je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, která skvěle odráží teplo, a je vybavena bytelným madlem s tepelnou ochranou pro bezpečnou manipulaci.
Poklice není jen na sýr, je to nástroj pro práci s párou.
Náš tip: Pokud děláte na planchi zeleninu nebo silnější steaky, stříkněte pod poklici trochu vody nebo piva a okamžitě přiklopte. Vzniklá pára jídlo prohřeje do hloubky a dodá mu jemnost, zatímco spodní strana se dál opéká dokřupava. Poklice je také skvělá pro udržení teploty hotového jídla, než ho naservírujete na talíř.
Hlavní přednosti produktu:
-
Zrychlení přípravy: Umožňuje prohřát i vyšší kusy masa bez spálení povrchu.
-
Perfektní rozpuštění sýra: Klíč k autentickým cheeseburgerům a rozpečeným sendvičům.
-
Nerezové provedení: Odolný materiál, který se snadno čistí a vypadá profesionálně.
-
Tepelně izolované madlo: Ergonomický úchop navržený pro bezpečnou práci u rozpáleného grilu.
-
Univerzální využití: Pasuje na všechny typy plancha grilů, tálů i do pánví.
-
Velikost 25 x 25 x 8 cm pojme až 4 standardní 10cm hamburgery najednou